+420 558 712 665 +420 774 727 554
[email protected] www.colosus.cz
Nůž SOK White Damascus Cocobolo Chef
Chef, Gyuto SOK White Damascus Cocobolo, šefkuchařský nůž z 67 vrstvé damaškové oceli s řezným jádrem ekvivalentu japonské oceli VG10 kalené na 60-61 HRC, rukojeť z olivového dřeva zakončená slícovanou hruškou.
Tisíce produktů skladem
Záruční i pozáruční opravy
Všechny zbraně oficiálně testovány
Pomůžeme vám s výběrem
Popis produktu
Nůž SOK White Damascus Cocobolo Chef
Čepel nože SOK White Damascus je vyrobena z damaškové oceli z celkem 67 vrstev různých ocelí. Řezné jádro ekvivalentu oceli k japonské VG10 je kalené na 60-61 HRc, což zajišťuje výborné vlastnosti řezu a stálost ostří. Dalších 66 vrstev tvoří nádherný dizajn damaškové čepele. Použitím jádra a následně dalších odlišných typů ocelí se významně sníží náklady na výrobu nože při zachování těch nejlepších řezných vlastnosti. Můžete si tak pořídit skvělý nůž i v takto nízké cenové kategorii.
Postup jakým je tvořena čepel nože Soul Of Knife a její damaškový vzor výrobce označuje jako White. Výroba damaškových ocelí je unikátní a nelze vyrobit dva identické vzory. Je možné docílit pouze podobnosti základního charakteru mezi jednotlivými noži.
Délka čepele nože SOK White Damascus Chef s hladkým ostřím je 210 mm s tloušťkou 2 mm. Jedná se tedy o poměrně velký šéfkuchařský nůž japonského stylu Gyuto vhodný pro krájení masa, zeleniny, ale třeba i sekání bylinek díky tvaru čepele umožňující kolíbavý pohyb.
Další specialitou nožů Soul of Knife White Damascus Cocobolo je rukojeť vyrobená ze dřeva Cocobolo. Toto exotické tropické dřevo z jižní Ameriky vyniká svou tvrdostí a přirozeným obsahem oleje, díky kterému velmi dobře odolává vhkosti. Dále hustota dřeva vytváří nádherný dizajn. Konec rukojeti je pro její ochranu opatřen slícovanou hruškou.
K broušení nožů z velmi tvrdých ocelí se doporučuje využívat vodní brusné kameny.
POZOR: Nože není vhodné mýt v myčce! Po umytí nože jej vždy neprodleně osušte. Nůž nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Nepoužívejte nůž jako jiný nástroj, třeba šroubovák. Nůž vždy uchovejte mimo dosah dětí!
Parametry
| Výrobce | Soul of Knife |
|---|---|
| Konstrukční provedení | pevná čepel |
| Materiál čepele | Damašek |
| Materiál rukojeti | dřevo |
| Ostří čepele | hladké |
| Špička čepele | Drop Point |
| Délka čepele [mm] | 210 |
| Celková délka [mm] | 345 |
| Hmotnost [g] | 182 |
| Zajištění čepele | Pevná čepel |
| Asistence otevírání | ne |
Obsah balení
- Nůž Chef, Gyuto SOK White Damascus Cocobolo
- Dárková kartonová krabička na magnet
Recenze
Obraťte se na našeho specialistu na zbraně.
